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〇きゅうりと竹輪◎の味噌和え〇生姜風味♪

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Description

シャキシャキきゅうりを相性ぴったり味噌に生姜をきかせて　和えました♡

材料 （2人分）

キュウリ
1本
竹輪
1本
〇しょうが(チューブ)
3cm
〇味噌
大2
〇みりん
小1
〇さとう
大1
〇いりごま
大1

作り方

  1. 1

    写真

    〇印の調味料を上から順に良く混ぜる
    砂糖はお好みで増減してください
    いりごまは手で潰しながら入れると香りがよい

  2. 2

    写真

    竹輪は向きをかえながら乱切りにする

  3. 3

    写真

    きゅぅりは板ずりした後　熱湯をかけ
    直ぐに冷水にとり
    水分を切り
    縦半分にした後
    乱切りにする

  4. 4

    2+3をボールなどに入れて冷蔵庫で冷やしてもOK
    食べる直前に1の調味料と和えて
    完成～♪

コツ・ポイント

　今回　味噌は　合わせ味噌(麦め米)を使いました　砂糖など　味噌によって調整をおねがいします
　調味料は　食べる直前に和えるほうが　水分が出ず良いと思います
　

このレシピの生い立ち

　きゅうりが沢山届いて　いろいろな食べ方をしたくて
レシピID : 1868261 公開日 : 12/06/30 更新日 : 12/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年3月1日
写真
キッッックリン
美味しかった～♪息子もお気に入りみたいで完食でした(^^)

作ってくださり嬉しいです♫どうもありがとうヽ(´▽｀)/

2016年1月28日
写真
もんしゅしゅ
色が薄めでスイマセン☆生姜風味の味噌和え凄く美味です♡感謝デス❤

素敵～♡作ってくださってどうもありがとう♫

2012年10月3日
写真
Chamico64
竹輪ﾅｼですが味噌とｷｭｳﾘの相性抜群ですね☆美味かったです☆

綺麗!キュウリOK～♪美味しく作って頂いてどうもありがとう♥

2012年7月23日
写真
ポンポンまん
味噌としょうがの組み合わせが最高でした！

味噌♡生姜は相性いいよね～♪作ってくれてどうもありがとう～!

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