♪我が家の本格ハヤシライス♪

にんにくをみじん切りする。にんじん、じゃがいも（水にさらす）を一口大の大きさに切る。たまねぎはスライスにきる。

オリーブオイルをフライパンに入れて、にんにくをいため、香りがでたら、たまねぎ、にんじんをいれる。

たまねぎがしんなりしてきたら、牛肉をいれていため、牛肉の色が変わったら、赤ワインをいれる。（沸騰させてアルコールを抜く）

じゃがいもをいれる。

デミグラスソースの元をいれる。お好み焼きソース、アガベーシロップをいれて、20分煮る。

塩コショウで、味見をして、にんじん、じゃがいもがやわらかくなっていたら食べれます。が、できれば、長～く煮てください。