あっさり鳥団子スープ寒天入リの画像

Description

あっさりはしてますが
食べたあと 満腹感があります!

材料 (4人分)

鳥もも肉ミンチ
200g
30g
5本~(20cmぐらいの)
生姜
お好みで小1弱
大さじ1
すり胡麻
大さじ1
鶏ガラスープ顆粒
小さじ2
ねぎ油又はごま油
少々
②スープ
1000cc
煮干し
ひとつまみ
5сm巾1枚
醤油
大さじ1〜2
飾りつけ
適量
又は、お好みなもので
適量

作り方

  1. 1

    材料に入れる糸寒天は
    水に戻し過ぎないように注意!
    1から2分の間まで
    みじん切り

  2. 2

    写真

    材料混ぜ②のスープに丸めて落とす
    団子12〜16個になるように1人3から4個

  3. 3

    取り出した煮干・昆布はおつまみにします
    ピリカラ昆布と煮干の佃煮としてレシピに
    載せてます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

糸寒天を お土産にいただきましたので 繊維不足のお肉料理に

利用できないかなと思い
レシピID : 1876255 公開日 : 12/07/09 更新日 : 12/07/11

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