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まったりうちかふぇ*にんたますーぷ♡

まったりうちかふぇ*にんたますーぷ♡の画像

Description

人参と新タマネギの濃厚なスープです♡
まったーりしたい休日のブランチに
パンと一緒に頂きまーす♪

材料 （３人分）

人参
１本
玉ねぎ（出来れば新玉）
１個
豆乳(または牛乳)
１００ｍｌ
コンソメ
大さじ１
バター（マーガリン）
大さじ１
塩胡椒
適量
＊コーヒーポーション
適量
＊パセリ
適量

作り方

  1. 1

    人参とタマネギを薄ーくスライスする（みじん切りでも千切りでも大丈夫ｗ）

  2. 2

    鍋にバターを入れ、人参とタマネギを焦げないようにしっかり炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、水を300mlくらい入れ、コンソメも加えて、柔らかくなるまで中火で煮込む。

  4. 4

    柔らかくなったら火を止めて、少し冷ましてからミキサーで攪拌する。

  5. 5

    ４を鍋に戻し、豆乳を加え再び火にかける。

  6. 6

    塩胡椒で味を整えたら出来上がりです（*^_^*）

コツ・ポイント

ミキサーにかけるときは冷めてからでないと熱いので
火傷しないようにしてください＾＾；
どろどろ食べるスープなのでお好みで豆乳を増やしてくださいね♪
つけパンがオススメです♡

このレシピの生い立ち

小さい頃に呼んだ本に出てきたのを
自分なりに再現してみました（＾ｖ＾）
レシピID : 1876873 公開日 : 12/07/07 更新日 : 12/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年12月19日
写真
はみころ
クリスマスに☆全然人参の匂いが気にならなくて美味しかったです！
2014年12月25日
写真
yoshiyurip
クリスマスに♬人参と玉ねぎが甘くてとっても美味しかったです＾＾

素敵なつくレポ感謝です＾＾♪温かスープでほっこりですね！感謝

2014年11月23日
写真
horseland
朝から栄養満点♬美味しく出来ました❤

素敵なつくレポ感謝です＾＾♪美味しそうなオレンジ色！有難う

2012年12月8日
初れぽ
写真
ひトみ
人参が良い香り◎パソがイカれて遅レポでごめんなさいゴチ☆

素敵なつくレポ感謝です＾＾♡パソ大丈夫でしたか＞＜？

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ma:9
まったりうちかふぇ*にんたますーぷ♡
by ma:9