まったりうちかふぇ*にんたますーぷ♡

まったりうちかふぇ*にんたますーぷ♡

Description

人参と新タマネギの濃厚なスープです♡
まったーりしたい休日のブランチに
パンと一緒に頂きまーす♪

材料 (3人分)

人参
1本
玉ねぎ(出来れば新玉)
1個
100ml
大さじ1
バター(マーガリン)
大さじ1
塩胡椒
適量
*コーヒーポーション
適量
適量

作り方

1

人参とタマネギを薄ーくスライスする(みじん切りでも千切りでも大丈夫w)

2

鍋にバターを入れ、人参とタマネギを焦げないようにしっかり炒める。

3

しんなりしたら、水を300mlくらい入れ、コンソメも加えて、柔らかくなるまで中火で煮込む。

4

柔らかくなったら火を止めて、少し冷ましてからミキサーで攪拌する。

5

4を鍋に戻し、豆乳を加え再び火にかける。

6

塩胡椒で味を整えたら出来上がりです(*^_^*)

コツ・ポイント

ミキサーにかけるときは冷めてからでないと熱いので
火傷しないようにしてください^^;
どろどろ食べるスープなのでお好みで豆乳を増やしてくださいね♪
つけパンがオススメです♡

このレシピの生い立ち

小さい頃に呼んだ本に出てきたのを
自分なりに再現してみました(^v^)
レシピID : 1876873 公開日 : 12/07/07 更新日 : 12/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2015/12/19

写真

クリスマスに☆全然人参の匂いが気にならなくて美味しかったです!

はみころ

2014/12/25

写真

クリスマスに♬人参と玉ねぎが甘くてとっても美味しかったです^^

yoshiyurip

素敵なつくレポ感謝です^^♪温かスープでほっこりですね!感謝

2014/11/23

写真

朝から栄養満点♬美味しく出来ました❤

horseland

素敵なつくレポ感謝です^^♪美味しそうなオレンジ色!有難う

2012/12/08

First tsukurepo mark
写真

人参が良い香り◎パソがイカれて遅レポでごめんなさいゴチ☆

ひトみ

素敵なつくレポ感謝です^^♡パソ大丈夫でしたか><?