さっぱりおいしい♪ささみのマリネ
Description
さっぱりとして食べやすい!パクパクいけちゃいます♪ちょっと小鉢に、大皿でサラダ風に、お酒と一緒に...いいですよ^^;
材料
(4人分)
4本
小さめのもの1個(200g)
1/3本(50g位)
1本(100g位)(ピーマンなら3~4個)
オリーブオイル
大さじ 6
酢
大さじ 3
白ワイン
大さじ 3
砂糖
小さじ 1/2~1
塩
小さじ 1/2~1
こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
ささみのゆで方がポイントです。このやり方だとパサつかず、しっとりしたゆでささみができます。
このレシピの生い立ち
ささみがあれば、作るレシピです。