韓国料理～순두부찌개(スンドゥプチゲ)～

1人用鍋に水を煮立たせる。

煮立ったら、キムチ・コチュジャン・牛肉ダシダ・韓国粉トウガラシを加えて混ぜる。

生シイタケはスライスし、長ネギは斜めに切る。

豆腐も鍋に入れて、食べやすい大きさにスプーンで砕く。

弱火にして５分ほど煮詰めて味をしみ込ませる。

ニラ・もやしを入れて、中央に卵を落とし入れて蓋をして1分。出来上がり♪