栄養パワーアップ！豚肉入りひじきの煮物

ひじきはたっぷりの水で戻し、人参と油揚げは千切り。干し椎茸は500㏄の水で戻しておく。

鍋に①・豚ひき肉・酒・砂糖を入れてかき混ぜ、蓋をして10分加熱。

醤油を加え、水分がなくなるまで煮詰める。