あんかけ~豆腐でナスの挟み揚げ☆団子入り
作り方
コツ・ポイント
半端なナスの端っこは捨てずに素揚げに。
タネは団子にしても余ったので私は翌日、大葉をのせて和風ハンバーグです。
あんかけは他のメニューでも1888796。
面倒ならナスの挟み揚げなしのナスの素揚げ&肉団子のあんかけにしちゃってください(笑)
タネは団子にしても余ったので私は翌日、大葉をのせて和風ハンバーグです。
あんかけは他のメニューでも1888796。
面倒ならナスの挟み揚げなしのナスの素揚げ&肉団子のあんかけにしちゃってください(笑)
このレシピの生い立ち
ナスの挟み揚げを作ろうと思ったらナスもタネも中途半端に残ったので、それぞれ揚げて一緒にあんかけにしてみました。