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ツナとキノコの豆乳トマトソースパスタ

ツナとキノコの豆乳トマトソースパスタの画像

Description

ツナとキノコの組合せ最高です、豆乳を使ってトマトクリームパスタにしました

材料 （2人分）

オリーブオイル
小さじ１（５ｃｃ）
玉ねぎ(スライス)
中1個
エリンギ（ぶつ切り）
大きいの2本ぐらい
ツナ缶(80g)
1缶
カットトマト缶
1缶
豆乳
200cc
塩
小さじ１（５ｇ）
黒こしょう
少し
パスタ
300g

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイル、スライスした玉ねぎを入れてから、火にかけ、玉ねぎが茶色になるまで5分ぐらい良く炒めます

  2. 2

    写真

    1口サイズにぶつ切りしたエリンギとツナ缶をフライパンに入れ、ツナにちょっと焦げが入るくらいまで炒めます

  3. 3

    写真

    カットトマトを入れて最初強火で煮て、煮立ってきたら中火にしてたまにかき混ぜて、水分が無くなるまで煮ます

  4. 4

    写真

    塩、黒こしょう、豆乳を入れ、中火でかき混ぜながらまた水分が無くなるまで煮てソースの完成です

  5. 5

    写真

    茹でたパスタをソースに絡めたら出来上がり、粉チーズをかけても美味しいです。パスタの量200～400ｇなら対応可です

コツ・ポイント

玉ねぎを良く炒めるのがコツです、炒め方が甘いと全く美味しくできません。
キノコはシメジ、しいたけ、マッシュルールでも好きなものを使ってください。

このレシピの生い立ち

大好きなツナパスタに、余っていた豆乳を入れたら美味しくできました
レシピID : 1890470 公開日 : 12/07/21 更新日 : 12/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年9月20日
初れぽ
写真
あっちゃんゆうや
豆乳も少し残っていたし、家にある食材で作れちゃいました。粉チーズをかけたら美味しかったです。
#あっさり美味しい
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( )
餃子にはビール
ツナとキノコの豆乳トマトソースパスタ
by 餃子にはビール