ピーマンと油揚げのきんぴら風♪
Description
旬の野菜、ピーマンがしゃきしゃきで美味しいです。油揚げが汁を吸いこんで、ジューシー♡
rosetorose
作り方
コツ・ポイント
ゴボウの代わりにじゃがいもを使用しましたが、もちろんゴボウでも美味しいです。
醤油の代わりにめんつゆを使うとしょっぱくなりすぎず、オススメです。
じゃがいもとニンジンをチンしすぎて柔らかくなってしまっても、美味しいので大丈夫ですよ!!
醤油の代わりにめんつゆを使うとしょっぱくなりすぎず、オススメです。
じゃがいもとニンジンをチンしすぎて柔らかくなってしまっても、美味しいので大丈夫ですよ!!
このレシピの生い立ち
最近ゴボウが高くて、じゃがいもしかなかったので代わりにジャガイモを。
そして、ピーマンを大量にもらったため何か作れないかと思い、普段と違った食べ方がないかなぁと思い立ちきんぴら味で仕上げてみました。
ピーマンとごま油の相性がすごく良いです！
そして、ピーマンを大量にもらったため何か作れないかと思い、普段と違った食べ方がないかなぁと思い立ちきんぴら味で仕上げてみました。
ピーマンとごま油の相性がすごく良いです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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