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糸こんにゃくは適当に切り下茹でする。牛蒡、人参はそぎぎりにする。
鍋に糸こんにゃく牛蒡人参いれて、材料がかぶるくらいの水と砂糖、醤油、ミリン、かつおだしを入れて煮る
少し汁があるときに鰹節をふりいれ煮詰める。煮詰まったら、すりゴマとゴマを加え混ぜる。
つくれぽありがとうございます~
つくれぽ有難うございます。可愛いお皿だとまた違いますね^^
つくれぽ有難うございます。カツオの甘みっておいしいですよね。
つくれぽありがとうございます。ゴマは体にいいですね。