鶏肉とズッキーニのクスクス

フライパンにニンニクのみじん切り・オリーブオイルを入れ弱火にかける。

鶏肉を加え炒め、火が通ったら取り出しておく。

（1）のフライパンに玉ねぎのみじん切りを加え炒める。

ホールトマト・カレー粉・顆粒コンソメ・塩・胡椒・水少々（分量外）を加え煮詰める。

更に5mm厚さにカットしたズッキーニも加え、火が通るまで煮込む。

鍋に★印の水・塩を入れ沸騰させたら、顆粒コンソメ・オリーブオイルを加え混ぜ、クスクスを加える。

クスクスが固まらないようにフォークで混ぜたら、バターを加え混ぜる。