ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ

ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ
2015.12.5*1000人様殿堂入り大感謝♡
にんにくとベーコンを炒めて、和えるだけの簡単サラダです♡

材料

ブロッコリー
1株
しめじ(エリンギやまいたけでも)
1パック
ベーコン
2枚
1かけ
大さじ1弱
粉チーズ(パルメザン)
適量
こしょう(黒こしょうがオススメ)
お好みで。(たっぷりが美味しい)

1

ブロッコリーは洗って小房に分ける。

しめじは石づきを取る。

ベーコンは5㎜位の細切り、にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンに湯を沸かし、沸騰したら塩を入れる。

気持ち多めに入れると、ブロッコリーに塩味がついていいです。

3

ブロッコリーをゆで、茹であがる直前にしめじを入れ、さっとゆでて、一緒にザルにあげる。

水気を切って、ボウルに移す。

4

あいたフライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火で熱する。

香りがたったら、ベーコンを入れ弱火でじっくり焼いていく。

5

ベーコンから油が出て、香ばしい焦げ目がついたら火を止める。

3に油ごと全て入れ、和える

6

器に盛り、粉チーズをかけて完成。

7

さいの目にトーストしたパンを混ぜて、サラダ仕立てにしてブランチにも!

8

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サラダレシピ本に掲載して頂きました♡
ありがとうございます(*^^*)

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2015.2.19めざましテレビのお料理予報で紹介して頂きました‼︎
感謝です*

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2015.2.20
ピックアップに掲載されました(*^^*)
TOP画面に掲載、夢のようです♡
有難うございました‼︎

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パスタにしてくださった方もおられ、私も作ってみました♡
素敵なアイディア有難うございます♫

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Yahoo!トップページ、トピックスのコーナーに掲載されました♡
2015.10.21

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みっつの紅茶さんが、クリスマス仕様にして下さいました♪可愛いくてとっても素敵れぽ有難う♡

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2016.10.14
プレミアム献立に掲載されました♡
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

5で味見して、物足りないようなら、塩を足して下さい。
粉チーズをかける時は、薄いと感じてもチーズのおかげで味がしまるので、塩加減に気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーとしめじを使ったサラダが作りたかったので。
レシピID : 1902654 公開日 : 12/08/03 更新日 : 16/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,082 (1,891人)

17/12/15

写真

粉チーズ沢山かけて食べました(笑)美味しかったです

しろはる。

たっぷりが美味しいですよね♪お口にあってよかった〜♡有難う♡

17/12/13

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いつもと違ったブロッコリーサラダができました。 美味しかったです

みいみいJO

お役に立ててとっても嬉しいです*ˊᵕˋ*素敵れぽ有難う♡♡

17/12/13

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みんな大好きなレシピです♪ベーコンがなくウインナーで作りました。

かしゅーnuts

わぁほんとですか嬉しいなっ♪ウインナーも美味しいよね♡感謝♡

17/12/11

写真

素揚げのカリフラワー、パプリカ、トマトも追加!野菜たっぷりうま!

meriko8

色々野菜栄養満点ですね♪お試し感謝(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"♡ペコ

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