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ごちそう♪スペアリブの煮込み☆圧力鍋で

ごちそう♪スペアリブの煮込み☆圧力鍋での画像

Description

✿話題入りレシピ✿圧力鍋で時間短縮♪ガッツリ系甘辛味のスペアリブが完成♬今夜はごちそうメニューですね^^

材料 （２人分）

スペアリブ
４００g
塩、こしょう
少々
☆はちみつ
大さじ ４
☆醤油
大さじ ３～４
☆酒
大さじ ２
油
適量

作り方

  1. 1

    スペアリブは５～７ｃｍ位に切り、塩、こしょうをふる。

  2. 2

    圧力鍋に油を熱し、中～強火でスペアリブを焼き、表面に焼き色をつける。

  3. 3

    圧力鍋を傾けてキッチンペーパーなどで油を軽く吸い取り、ひたひたの量の水を入れる。

  4. 4

    ☆を加え蓋をして強火にかけ、おもりがふれたら弱火にして１０分加圧して火を止める。

  5. 5

    圧力が下がったら蓋を開け、再び強火にかけて水分をとばしていく。

  6. 6

    煮汁が少なくなったら完成です♪

  7. 7

    2013.2.20
    「リブ」の人気検索でトップ10入りしました。 有難うございます♪

  8. 8

    2013.9.18
    話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

高圧鍋を使っています。
☆の分量は圧力鍋の大きさにもよりますがスペアリブ７００～８００g位までこの分量で作れると思います。
蓋を開けて強火で煮詰めていく時、煮汁がなくなってくるとすぐ焦げるので注意してください。

このレシピの生い立ち

圧力鍋はあまり使わない方なのですが、スペアリブは使います。スペアリブと言えば私はコレ！煮込みです。
レシピID : 1905687 公開日 : 12/09/13 更新日 : 13/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月8日
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久しぶりに作りました。お肉がホロホロして美味しいです!ご馳走様です!
#ホロホロ #スペアリブ＆圧力団体 #時短 #お祝い #クリスマス
2021年11月26日
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#ガッツリ系
2020年4月17日
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とても簡単にできました！好評でした。
2019年7月2日
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何回も作ってます。今回水を少な目で作ったら早く煮詰まり良かった♪

リピ有難うございます！とっても美味しそう♡

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