アルファルファとモロヘイヤの酢の物

アルファルファはきれいに洗ってザルにあげ、水気を切る。

モロヘイヤは茹でてザルにあげ、冷めたらざく切りにする。

ボウルに●を入れてよく混ぜ、１、２、◎を加えてよく和え、器に盛り付ける。