鶏胸肉のケチャップ炒め

調味料を全部混ぜて味見をして、好みの味にする。

鶏肉は小さめに一口大に切る。茄子は小さめの乱切りにし、キャベツは洗って一口大にちぎる。玉ねぎは薄切りにする。

ピーマンは種を取って細切りにする。それぞれ野菜をレンジで1分30秒位かけると炒める時に早いです。

同じフライパンで油を引いて鶏肉を炒め塩こしょうして、皿に取っておいた野菜を戻して、少し炒め調味料を加えて炒める。