✾sairapapaめちゃうまプルコギ✾の画像

Description

パパが改良を重ねたレシピです♬
ご飯とビールにぴったり♡
凍らせてお弁当にも♬

材料 (4人分)

1個
1本
3個
1パック
★醤油
大さじ5
★砂糖
大さじ4
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★コチュジャン
大さじ2
★生姜チューブ
10c
★にんにくチューブ
10c
★だしの素
小さじ2
★はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに★の材料をすべて入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    玉ねぎは、くし切り。人参は5c位の短冊切り。ピーマンは細切り。エリンギは1c幅位に切る。

  3. 3

    お肉は、はさみで食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

    ①のボウルに野菜とお肉を入れてかき混ぜてなじませる。

  5. 5

    我が家は、一晩ねかせますが、時間が無ければ3時間位寝かせます。

  6. 6

    フライパンを熱し食べる分を何回かに分けて焼きます。

  7. 7

    写真

    お好みでサニーレタスやサンチュで包んでも美味しいよ♡
    ご飯にかけて丼もGood
    です♬

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

アップルジュースがポイントです♬コチュジャンは、スンチャンコチュジャンがお勧めだそうです♬

このレシピの生い立ち

料理に目覚めたパパが、何度も作り改良を重ねたレシピですヾ(❀╹◡╹)ノ゙
レシピID : 1917652 公開日 : 12/08/14 更新日 : 12/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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y_january
丼で。たまたま残ってた赤ピーマン使ったら子供もよく食べました☆

彩り綺麗ですね♪お子様にも気に入って貰えて嬉しいな(^-^)

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YuMy84
甘辛で、本当にプルコギだー!私でもこの味が作れるなんて感動です。

感動なんて嬉しいなぁ♡美味しそうなレポありがとう(✪‿✪)ノ

初れぽ
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なんぶそう
つゆだくになっちゃったけど…味はGOOD♪みんなで美味しく完食☆

初レポ嬉しいです♡美味しそうなレポありがとう♬(๑◕ܫ←๑)