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ズッキーニ、ジャガイモ、人参は1cm幅のさいの目に、タマネギ、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
セロリはみじん切りに、ごぼうはささがきにします。
タバスコ以外の材料を鍋に入れ強火にかけます。沸騰したら20分〜30分程煮込んで完成です!
辛いのが好きな人は、タバスコを入れても美味しいですよ♪