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えのき茸は3等分の長さに切り分け、
小鍋または小さめのフライパン(18cm使用)に入れ、調味料も全て加え中火にかけます。
沸々煮立ってきたら中火弱で3分程、時々かき混ぜながら煮詰めます。
とろ~りと煮詰まれば完成です。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存してください。
ついてるさとちゃんさんの「小松菜のなめ茸和え」ID2007138にもサッと活用