詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
トマトの皮を湯剥きして、適当な大きさに切る。それを圧力鍋に入れ、味の素・砂糖・塩・コンソメ・こしょう・ローリエを加えて、5分加熱し(音が鳴り出してから)10分蒸らす。
(野菜の下準備)玉ねぎは縦6つ切り・大根は厚さ3センチのいちょう切り・にんじんは乱切り・じゃがいもは4つ切り・エリンギは5ミリほどの薄切り
圧力を抜いて開けたトマトソースの入った鍋に、野菜と若鶏手羽元を加えてまた蓋をする。今度は15分煮て、10分蒸らせば出来上がり。