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超簡単！菜っ葉とパンプキンのみるくスープ

超簡単！菜っ葉とパンプキンのみるくスープの画像

Description

ちゃちゃちゃーっとできちゃう栄養満点スープです♪

材料 （２人分）

　かぼちゃ
1/8個
　チンゲン菜
2把
　玉ねぎ
1/2個
　ロースハム
１パック
●水
400cc
●コンソメ顆粒
小さじ１強
●和風顆粒だし
小さじ1/2
　牛乳
50cc
　すりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃはひと口大、チンゲン菜は４センチくらいにカット。玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    写真

    カットしたかぼちゃは、竹串がスッと通るまで、600Wで2分半程チンしておく。
    ロースハムは写真のように、カットする。

  3. 3

    写真

    お鍋に油をひき、かぼちゃ、玉ねぎ、ハムを軽く炒める。
    そこに●を入れ沸かし、数分煮込む。

  4. 4

    写真

    アクを取ったら、牛乳を入れる。
    沸いたら、チンゲン菜を入れ、数分煮込む♪

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて、すりゴマを振れば、できあがり～♪

コツ・ポイント

○他の菜っ葉でも大丈夫です。
○大きな器で2人分です。

このレシピの生い立ち

あるもので作った…ただそれだけです…。。
レシピID : 1931191 公開日 : 12/08/25 更新日 : 12/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年2月7日
写真
しょうがチューブ
土鍋で作ってみました。

土鍋で作ったら、ほっこりおいしそう♪つくれぽありがとう☆

2013年5月12日
写真
syuka55
かぼちゃが安かったので作りました。牛乳入れるので優しい味です。

今かぼちゃ安いですよねぇ♪つくれぽどうもありがとう☆

2012年11月9日
写真
chamiri
小松菜で作りました☆コーンも入れて色鮮やかに。簡単で美味しい！

コーンもおいしそうですね☆作ってくれてどうもありがとうです♪

2012年9月23日
初れぽ
写真
shyokoko
カボチャ好きの息子の為に☆ほうれん草たっぷり入れました！

ほうれん草、超超たっぷり！！おいしそ～♪つくれぽありがとう☆

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