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ゴーヤは縦半分に切ってわたと種を取り除く。
厚さ２mmほどにスライスして塩もみをし、熱湯でゆがいてから水にさらしてよく絞る。
鍋に全ての材料を入れて弱火で煮汁がなくなるまで煮詰める。
最後にごまを加えて混ぜれば完成です。
2012.9.27「お供」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪
ご飯進んで嬉しい^^れぽ有難う！また作ってくださいね☆
美味しくできたかな～♬れぽ有難うございます！
美味しいと言ってもらえてよかったです(*^^)vれぽ有難う！
お試し有難うございます！お役に立てて嬉しい❀またどうぞ☆
まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん
