鶏肉とねぎのバルサミコ酢ソテー

ねぎは5cmのぶつ切りにする。
★の材料を混ぜ合わせておく。

鶏肉とあら挽き黒コショウをビニール袋に入れてもみ込む。
片栗粉も加えてフリフリ、鶏肉に片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を薄くひいて中火にかけ、鶏肉を皮目から入れて３分位焼く。

火が通ったら★の調味料を回し入れ、鶏肉とねぎにからませる。

付け合わせと共に器に盛って出来上がり。