【農家のレシピ】焼き野菜のみぞれあんかけ
Description
素焼きすると美味しい野菜。その上に大根おろしがたっぷりはいったあんをかけていただきます。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
野菜は他にかぼちゃやピーマン、伏見唐辛子、ズッキーニなど。きのこもエリンギやマイタケ、しいたけなど、冷蔵庫にあるもので作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
野菜を網などで焼いて食べると美味しいので、その焼き野菜にうまみたっぷりのあんをかけてみました。