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網に油揚げを並べて、熱湯で油抜きをする。
油揚げに、縦・上下に、切りこみを入れ一枚に開く。
・豚肉→片面のみ塩コショウする・人参→千切り・オクラ→塩で板ずりしてまわりの産毛をとる
広げた油揚げの上に豚肉を敷き詰める。
手前から、5cm程度のところに具を並べてm巻いていく。
巻いた端のところを、楊枝で止める
蒸し器に穴をあけたクッキングペーパーを敷く。湯気が上がった蒸し器に入れて、10分~15分蒸す。
適当な大きさに切り、盛り付けて、(浅葱)をかけて出来上がり!
生姜醤油で!
あんかけですか~!凄い~美味しそうです!
可愛く作って下さり、ありがとうございます!コメントも嬉しい!
可愛く作って頂きありがとうございます♪ 大葉がいいですね!
ほうれん草が、鮮やかで綺麗ですね!レンジですか~素晴らしい!