油揚げと豚肉の野菜巻きの画像

Description

お買い得な材料と、お家にある材料で簡単に出来て見た目も可愛い肉巻きです♪生姜醤油で♪

材料 (3~4人分)

塩コショウ
少々
1/2本
4本
2枚
生姜
少々
醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    網に油揚げを並べて、熱湯で油抜きをする。

  2. 2

    写真

    油揚げに、縦・上下に、切りこみを入れ一枚に開く。

  3. 3

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    ・豚肉→片面のみ塩コショウする
    ・人参→千切り
    ・オクラ→塩で板ずりしてまわりの産毛をとる

  4. 4

    写真

    広げた油揚げの上に豚肉を敷き詰める。

  5. 5

    写真

    手前から、5cm程度のところに具を並べてm巻いていく。

  6. 6

    写真

    巻いた端のところを、楊枝で止める

  7. 7

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    蒸し器に穴をあけたクッキングペーパーを敷く。
    湯気が上がった蒸し器に入れて、10分~15分蒸す。

  8. 8

    写真

    適当な大きさに切り、盛り付けて、(浅葱)をかけて出来上がり!

  9. 9

    写真

    生姜醤油で!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肉の肉巻きだけだと、少しボリュームがないな~と思って、冷蔵庫にあった油揚げを一緒に巻いてみました!
レシピID : 1964659 公開日 : 12/09/21 更新日 : 15/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ぴおーね
和風のあんかけで頂きました!見た目も可愛くて美味しかった!!

あんかけですか~!凄い~美味しそうです!

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☆kassi ☆
前から作りたかったレシピ☆星形のオクラが可愛いです(^-^)

可愛く作って下さり、ありがとうございます!コメントも嬉しい!

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もじゃこてつー
かわいい見た目に一目惚れ♡ナイスアイデアです(*^^*)

可愛く作って頂きありがとうございます♪ 大葉がいいですね!

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めいの母ちゃん
ほうれん草INでレンチン^^ボリュームあって美味しかったです☆

ほうれん草が、鮮やかで綺麗ですね!レンジですか~素晴らしい!