白いきのこの森のシチュー

鶏むね肉、キャベツは一口大に、玉ねぎは薄切りにします。
えのき茸は1cmに切り、他のきのこは大きめにほぐしておきます。

じゃがいもは皮をむいてすりおろします。

鍋にキャベツ、玉ねぎ、えのき茸、鶏むね肉の順に入れ、水、コンソメキューブをいれて火をつけます。

塩、こしょう、ナツメグパウダーを入れ、鍋のまわりがふつふつと煮立ったくらいで、じゃがいもを入れます。

弱火で煮込んで、とろみがついたら出来上がりです。