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食欲の秋♪秋鮭とキノコの包み蒸し♪

食欲の秋♪秋鮭とキノコの包み蒸し♪の画像

Description

秋の定番！何より簡単♪
クッキングシートに包んで冷蔵庫に入れておけば、だしてチンするだけなのです♪♪

材料

鮭
１切
えのき茸
直径３ｃｍ
しめじ
直径２ｃｍ
エリンギ
小１本
バター
１５ｇ
オリーブ
２コ
レモン
カット２切
ニンニク
１片
ローリエ
１枚
ミニトマト
２コ
塩コショー
適
オリーブオイル
大１

作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスする。
    キノコは石づき(茎の下部)を切り落とす。
    クッキングシートを５０ｃｍに切る。

  2. 2

    写真

    クッキングシートの中央に少量バターを塗り、上に鮭をおく。過度に重ならないように、その他の材料を適度に並べる。

  3. 3

    好みの量の塩コショー、オリーブオイルをふり、汁だれしないよう、重ならないように、包んで端を折る。

  4. 4

    ６００ｗのレンジで５分前後チンして、完成♪皿にのせ、食べる直前に開ける☆

コツ・ポイント

オリーブは、相性が良いと思うのでレシピに載せましたが、なくてももちろん美味しいです♪

包む時がけっこう大変ですが、クッキングシートを大きめにカットすると、わりとスムーズに♪

食べる時、もしくは包む時、醤油を加えてもやはりホッとします☆

このレシピの生い立ち

初秋の美味処は、鮭とキノコだと思うので。。。
レシピID : 1983861 公開日 : 12/10/05 更新日 : 12/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年12月12日
写真
TINYTOT
簡単に美味しくできましたー☆ またリピします(*´∀`*)

レポありがとうございます☆ リピっていただけたら超光栄です♪

2012年10月17日
写真
ちゅらこぐま
キノコの代わりにズッキーニ☆簡単で美味しいです♪

ありがとうございます♪ ズッキーニおいしそうですね～☆

2012年10月13日
初れぽ
写真
あや0830
秋鮭で美味しくできました☆包み蒸しで味も染み込みいい感じです☆

ありがとうございます♪ですよね～、食欲の秋万歳です☆

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