ポークスペアリブ グリル＆ベイクドベジ
Description
前日に仕込んでおけば、後はオーブンで焼くだけ簡単！
moc609
材料
（4人分）
ポークスペアリブ
1Kg
☆醤油
大さじ３
☆塩
適宜
☆粗びき黒こしょう
適宜
☆にんにくすりおろし
2片分
☆アプリコットジャムまたはマーマレード
大さじ1･1/2
☆赤ワイン
大さじ１
1個
4個
1本
オリーブ油
適宜
作り方
コツ・ポイント
前日の夜にポークを漬け込み、翌朝ひっくりかえすと、味がしっかりついて美味しい。今回は人参は使ってませんが、色がきれいなのでいつも入れてます。野菜類は好みのものでOK!
このレシピの生い立ち
砂糖を使うよりもジャムの方が風味もあっておいしいし、残り物の赤ワインもあったので、一番合いそうなポークに漬け込んでしまっただけです。仕事をしてるので、週末に下準備できて、手間要らずの物をどうしても考えてしまいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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