豆腐ハンバーグ筍あんかけ
Description
低カロなので安心してお腹いっぱい食べられる(〃o〃♪)
材料
(2人分)
■
A
┌合挽き肉
160g
│木綿豆腐
200g
│パン粉
カップ1/2
│長葱
1/2本
│卵
1個
└塩コショウ
適量
あん
(筍150g、酒大さじ1&1/2、醤油大さじ1&1/2、だし汁80cc)
片栗粉:水
大さじ1:大さじ1
作り方
コツ・ポイント
筍は低カロリーなのにタンパク質、ビタミン類、食物繊維、がとっても豊富。最も豊富に含まれる食物繊維は便秘を改善するほか、コレステロールの吸収を防ぐ働きがあり、動脈硬化を予防する。
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm
http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
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