バキッとれんこんペペロンチーノ
Description
大きめに縦にきったれんこんの歯触りが最高!シンプルな味付けだけどお箸がとまらない一品ですよ~
材料
作り方
コツ・ポイント
歯触りを活かしたいので縦に大きめに切っています。大きめな分塩味を少ししっかり目につけた方が食べた時の味のバランスはよいです!
このレシピの生い立ち
ワインのお供にと思いついた一品。大人向けかと思ったのですが、意外にもバキバキっという食感とシンプルな味付けが子供にも人気なんです。