身体が喜ぶ♪鶏と大麦のたっぷり野菜スープ

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Description

身体の芯から温まり身体の中から綺麗にしてくれるスープです♪
2012.10.16に人気検索でトップ10入り♪嬉しいです♪

材料 (目安分量 2〜3人分)

1本
1本
1本
1個
ニンニク
2片
適量
適量
100g位
コンソメ(顆粒でもキューブでも)
水1リットル分
大さじ1〜2
塩コショウ
適量
1リットル

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用した素材。全てざく切りに。大麦は洗っておきます。

  2. 2

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    ササミも野菜と同じ位の大きさに切ります

  3. 3

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    全ての野菜を多少のオイルて炒め(5〜10分)しんなりしてきたらササミも加える

  4. 4

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    3に大麦、水、(水に対して適量の)コンソメ、トマトピューレを加え蓋をして野菜の美味しいエキスが出る迄弱火で1時間位煮ます

  5. 5

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    最後に塩コショウで味を調えて完成です

コツ・ポイント

野菜は好きな物をなんでも使って下さい。煮込む前に大さじ1の塩麹を加えたりベーコンを加えるとさらに深い味になります。

このレシピの生い立ち

美容、健康に目覚め、毎日健康美人になれる料理を作ってます。このレシピもその一つです
レシピID : 1988264 公開日 : 12/10/09 更新日 : 12/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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mutsu55
野菜たっぷりで美味しかったです~翌日はチーズいれてみました♪

美味しそうなレポありがとう♪またぜひリピして下さいね♪

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Giabbico
体が温まって美味しかったです♪大麦の食感がいいですね!

嬉しいお言葉、美味しそうなレポありがとう♪またぜひ作ってね♪

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HappyNao3
寒い日にはこういうのが一番!

美味しそう〜♪嬉しいレポありがとう。またぜひ作って下さいね

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みのりっくす
大麦のプリプリがとっても美味しいですね、ご馳走さまでした!

野菜たっぷりで美味しそうなレポありがとう♪また作って下さいね