牛肉と白菜のオイスター炒め
りゅう・しょうママ
作り方
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1
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白菜を適当な大きさに切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。○の調味料は合わせておく。
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2
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フライパンにサラダ油（分量外）を入れて、熱し、牛肉を炒める。
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3
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牛肉の色が変わったら、しめじ、白菜を入れてさらに炒める。
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4
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火が通ったら、○を投入して、絡めていく。
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5
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青梗菜でも作ってみました。
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コツ・ポイント
お肉は、豚でも鶏でもいいと思います。野菜も白菜以外に青梗菜でも美味しかったです。小松菜とかでもいけると思います。
野菜から出る水分も合わせ調味料の片栗粉でいい感じに絡みます。
野菜から出る水分も合わせ調味料の片栗粉でいい感じに絡みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛肉と白菜が余ってたので、オイスターソースで炒めてみました。
りゅう・しょうママ
