簡単おいしいうなぎの赤ワイン煮

フライパンにうなぎをのせ、半分位隠れるように赤ワインをいれる。

ついているたれを入れて、スプーンでソースをかけながら、ほぼ、ソースがほぼなくなるまで、煮詰める。

付け合せ用にレタスをスライス、じゃがいもを茹でて置く。
お皿に敷いて、上にうなぎをのせる。