大根とにんじんのみそ汁を簡単に!

大根とにんじんのみそ汁を簡単に!
☆レシピ本【クックパッドのおいしい厳選! スープレシピ】掲載
☆11/22/2013❤2度目の話題入り♪
有難う♡大感謝

材料 (4~5杯分)

☆旦那んちで、みそ汁ランキングBEST3に入るツワモノ。簡単で美味しいよ。
大根
140g~
にんじん
40g~
600cc
油あげ
小さいの1/2枚
小さじ1
味噌
大さじ3
刻みねぎ
適量

1

写真

今回は韓国大根を使用しました(普通の大根でOK)グラムは、感覚or適当で良いです(笑)皮をむいて半分に切ります。

2

写真

使いかけのにんじんと感覚で切った物。大根もにんじんも好きな量を使って下さい。

3

写真

ボールにスライサーをセット。(どちらかと言うと、大きめの穴の物を使用して下さい)

4

写真

半分に切った大根をのせてスタート!※最後の方は、ケガに気を付けて。たまに指やっちゃって痛い目にあいます(^^;)私・・。

5

写真

こんな感じで出来ました。

6

写真

次に、にんじんもセット。

7

写真

にんじんも、こんな感じです。

8

写真

鍋に水を入れて中火~にして、スライスした大根とにんじんを入れます。

9

写真

沸騰してきたら、火を弱めます。

10

写真

油あげ半分を小さめに刻みます。

11

写真

刻んだ油あげを鍋に入れひと煮たちさせます。

12

写真

弱火にして、出しの素と味噌を入れてフタをしたら火を止めます。

13

※直ぐ食卓へ出される場合は、普通に味噌を溶いて味をみて下さいね。

14

写真

食卓に出す前に再点火。ふやけた味噌を溶いて味を見ます。※ご家庭の味で、味噌の量は調整して下さい。

15

写真

器に入れて、刻みねぎをパラパラで出来上がり。

16

写真

油あげの代わりに、天かすを入れてみました。また違うコクが出て美味しいですよ(^^)

17

11/29/2012話題入り♪させていただきました<(_ _)>皆さん有難うございます。これからも宜しくお願い致します。

18

※ひろくんかあさんから頂いたれぽで、お子ちゃまに食べさせやすかったそうです!そう言う利点もあるんですね(^^*)嬉しい♪

19

7/8/2013(月)~7/14/2013(日)プレミアム献立『太らない献立』に掲載とさとちゃんから報告♡やりましたね♫

20

11/22/2013
皆さんの暖かい気持ちのお陰で、2度目の話題入り♪をさせて頂く事が出来ました❤とっても嬉しくて→

21

ウルウル(*´∀`)♪

美味しいお味噌!教えて下さーい( v^-゜)♪宜しくネ❤

22

写真

健康レシピ『糖尿病と血糖値・HbA1cが気になる方の食事
』で紹介頂きました~♡

23

関係者の皆様!ありがとございます。

https://kenko.cookpad.com/recipes/4034

24

写真

05/29/2014
お味噌汁のカテゴリーに承認されました~♡
関係者の皆様
有難うございます。

25

写真

10/6/2014
新星出版社さまより発売【クックパッドのおいしい厳選! スープレシピ】掲載されました~♡めちゃ幸せ♡

26

12/17/2014
「味噌汁」の人気検索で1位にさせて頂きました♡皆さまのお蔭です!ありがとうございます♬

コツ・ポイント

スライサーでする事により、火の通りが早く時短が嬉しい。※スライサー使用する時は、ケガに注意して下さい。指までスライスしないでね!

大根とにんじんであっさりの具に、少しの油あげが入る事によってコクも出る。

このレシピの生い立ち

義母のやり方。
みんな大好きで、お鍋いっぱいの大根とにんじんがあっと言う間になくなります。
レシピID : 2007576 公開日 : 12/10/27 更新日 : 15/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

522 (375人)

17/07/25

写真

美味しい

クックTM17WM☆

初つくれぽありがとうございます♡美味しく作って頂けて嬉C感謝

17/07/18

写真

いきなり倍量→正解◎大根の味噌汁は昔から好きで、久々の味にホッ♪

滝沢_翼

初つくれぽありがとう♡倍量作だなんて超感激☆綺麗れぽ大感謝♪

17/06/08

写真

昔スライサーで怪我をしたので、千切りで頑張りました!美味しい〜♪

*ゆゆみん*

つくれぽ有難♡掲載遅れごめんなさい☆手切りで有難き幸せ~感謝

17/06/03

写真

こればかりでレポで謝;でも大根の味噌汁と言うと千切りです旨~♥

mielle

つくれぽ有難♡掲載遅れごめんなさい☆定番にして貰えて大感謝嬉

1 2 3 4 5