離乳食初期&圧力なべで簡単肉じゃが

離乳食初期&圧力なべで簡単肉じゃが

Description

離乳食も親のご飯もまとめて作っちゃえます!

材料

お肉
200g位(お好み)
糸こんにゃく
1袋
ジャガイモ
4つ位
玉葱
大2
人参
2本
大さじ1
大さじ2
250cc
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ3
バター(無くても)
小1

作り方

1

玉葱は太さのあるスライス、ジャガイモは4等分位にざく切りして水にさらす、人参もざく切り、お肉は食べやすい大きさに切る。

2

糸こんにゃくは熱湯を回しかけてまな板にのせ、包丁を十字位に入れて少し長さを短くする。

3

鍋に下から、玉葱半分→じゃがいも→人参を入れて水と酒と顆粒だしの素を入れ、火にかけ圧力がかかったら2分弱火

4

自然冷却後、離乳食分のジャガイモと、人参と玉葱を取り、すり鉢で押しつぶす。だし汁を少し入れてだしで伸ばすと好きな硬さに!

5

写真

今食べない分はラップに取り分け易く筋を入れて冷凍する

6

鍋に残りの玉葱を入れ、お肉を広げ入れ、糸こんにゃく、☆の調味を入れてバターをその上に乗せる

7

火にかけ圧力がかかったら1分弱火→自然冷却で出来上がり

コツ・ポイント

玉葱は薄くスライスすると、無くなっちゃいます!

このレシピの生い立ち

離乳食分だけを作るのが面倒なので。。
圧力なべで作ると、すり鉢でつぶすのも簡単だし、時間もすぐだから、楽ちんですよ!
レシピID : 2011990 公開日 : 12/10/30 更新日 : 12/10/30

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15/06/24

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14/06/04

写真

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☆ポコちゃん☆

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写真

大人も子どもも仲良く食べました♪優しいお味で美味しかったです!!

ゆずきももか

とてもおいしそうに作ってくださり有難うございます!