詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

牡蠣のチヂミ

牡蠣のチヂミの画像

Description

小粒の剥き身牡蠣でチヂミはいかが？

材料 （2～3枚分）

小粒牡蠣
20粒ほど
小麦粉
1カップ
水
1カップ
卵
1個
塩・コショウ
各ひとつまみ
ニラ
半束
ニンジン
5ｃｍほど
ごま油
少々
【たれ】好みのポン酢しょうゆ
好きなだけ
【たれ】一味唐辛子
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉、水,卵、塩、胡椒一つまみ
    をボールに入れて混ぜる（1時間くらいタネを冷蔵庫で休ませるとなおよし）

  2. 2

    ニラ半束3～5センチざく切り、ニンジンの千切り5ｃｍくらいと
    　下処理した剥き身牡蠣（好きなだけ）を入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    ごま油をフライパンに多めに引いて、タネを流し入れ、裏表、よく焼く

  4. 4

    写真

    タレはお好きな味ポン酢にラー油をちょっと混ぜて作る
    （少し砂糖を入れてもいいです）

コツ・ポイント

小粒の剥き身牡蠣を使うと焼きやすく日も通りやすいです。
たれに小葱のみじん切りを入れても美味しいです。
ネタに玉ねぎのスライスを入れるとまた美味しいです

このレシピの生い立ち

牡蠣をチヂミに入れてもグー！
レシピID : 2013911 公開日 : 12/11/01 更新日 : 12/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
ことぶきまる
牡蠣のチヂミ
by ことぶきまる