餃子のタネの残りでロールキャベツ♪
作り方
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1
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残った餃子のタネにパン粉と具を足す。今回はひじき。そして片栗粉と塩コショウ少々してよくこねる。
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2
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キャベツはレンジに3分半程かけて柔らかくして根本の真の部分を薄くそぎおとし、タネを巻く。
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3
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圧力鍋に巻いたロールキャベツを並べ、◎を加える。
(写真は◎をまだ入れてません)
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5
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鍋に一緒にジャガイモとか入れても美味しい副菜になります。
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7
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追加する具によって、水をトマトジュースにしたり、オイスターソースをウスターソースにするのもいいです。
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コツ・ポイント
パン粉が肉の代わりをしてくれます。
餃子の次の日はコレか肉団子~って思えば、タネがいっぱい余っても、中途半端に残っても大丈夫!!
餃子の次の日はコレか肉団子~って思えば、タネがいっぱい余っても、中途半端に残っても大丈夫!!
このレシピの生い立ち
肉団子の量ましをするのにパン粉をよく使うので、思いつきました。