おもてなしに✧ たらのグリーンソース♪
Description
きゅうりとパセリをたっぷり使った色鮮やかなグリーンソース♪
レンジ蒸しのたらはノンオイル！
ソースとの相性は抜群です☆
レンジ蒸しのたらはノンオイル！
ソースとの相性は抜群です☆
スタイリッシュママ
材料
（２人分）
２切れ
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調味料
大さじ３
白ワイン
大さじ１
にんにく（スライス）
１かけ
ローリエの葉
１枚
少々
塩
小さじ１/４
■
グリーンソース
１本
パセリ（みじん切り）
大さじ２
１/４個
オリーブオイル
大さじ１
バルサミコ酢（またはレモン汁）
大さじ１
にんにく（すりおろす）
１/２かけ
塩
小さじ１/４
■
トッピング
適宜
適宜
クレイジーソルト（または塩・こしょう・仕上げ用）
少々
作り方
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1
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耐熱皿に調味料を入れ、ふんわりラップをし、６００Ｗレンジで１分３０秒加熱する。
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2
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たらを入れ、調味料をすくいかけ、６００Ｗレンジで再度３分加熱しそのまま５分置く。
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3
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グリーンソースを作る。すりおろしたきゅうりは水気を切り、グリーンソースの残りの材料と混ぜ合わせる。
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4
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お皿にグリーンソースを敷き、たらを置く。軽くクレイジーソルト（または塩・こしょう）をふり、松の実とトマトを散らす。
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5
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３でこした後の汁はグリーンジュレサラダに使いましょう♪レシピID：2031123
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コツ・ポイント
玉ねぎのすりおろしは少量で面倒かもしれませんが、きゅうりの青臭さが消えます。おいしさがぐんとアップするので重要です！
グリーンソースは、早くから作りおきすると色が変わるので、直前に作りましょう♫
グリーンソースは、早くから作りおきすると色が変わるので、直前に作りましょう♫
このレシピの生い立ち
いろいろな素材のグリーンソースがありますが、私なりにアレンジしました♪
たらはレンチンで余分な油を使わないようにしました☆
たらはレンチンで余分な油を使わないようにしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
スタイリッシュママ
