主菜にもなる牛肉入りきんぴら
作り方
コツ・ポイント
千切りは面倒なので、千切りピーラーなどをつかってさっと済ませてしまいます。
醤油は、僕は熊本から取り寄せているヤマアの「うまくち醤油」を使っています。砂糖も三温糖の方がコクがでるので好きです。大人ならお好みで七味やラー油でピリ辛にしても。
醤油は、僕は熊本から取り寄せているヤマアの「うまくち醤油」を使っています。砂糖も三温糖の方がコクがでるので好きです。大人ならお好みで七味やラー油でピリ辛にしても。
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれていたきんぴらに、自分の好きな牛肉をいれ、子ども達の好きなこんにゃくをたしてみました。
娘が「毎日食べたい!」「お弁当箱いっぱいに入れてもいい」と言ってくれます(笑)
娘が「毎日食べたい!」「お弁当箱いっぱいに入れてもいい」と言ってくれます(笑)
(
)