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ゆで卵を作り皮を剥いておく。
じゃがいもは皮を剥きちょっと大きめの一口大に切り耐熱皿に入れラップをしレンジ600wで2分加熱。
豚バラ肉は沸騰した湯で湯通ししてザルにあけぬるま湯で肉を洗う。
すべての材料と調味料を鍋やフライパンに入れる。そこへ水をひたひたになるぐらいまで入れる。
沸騰したら落し蓋をして10~15分くらい煮る。
今回使った焼き肉用の豚バラ肉