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麻婆豆腐

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Description

香味ペーストで簡単に作れました！

材料 （3人分）

豚薄切り肉
100g
絹豆腐
450g
椎茸
2枚
ねぎ(白い部分)
20㎝
油
大2
香味ペースト
大2～3
水
300ml
豆板醤
大1/2
砂糖
小1
●水溶き片栗粉（水と片栗粉）
各大2

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はキッチンペーパーに包み、他の具材を切り終えるまで水切りする。

  2. 2

    写真

    椎茸は石づきを取りみじん切り。
    肉・ネギもみじん切り。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を注ぎ、肉・椎茸を中火で炒める。肉の表面が白くなるまで。

  4. 4

    写真

    香味ペースト・豆板醤・水を加え馴染ませる。

  5. 5

    写真

    一旦火を止めネギ・砂糖・豆腐（手の上で大きな賽の目切りする）加え、一煮立て水溶き片栗粉を加えて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

愛娘が、「持って帰るんだ」と言いつつ、冷蔵庫に置いて帰ってしまた香味ペースト・・。
次の帰国は来年の夏なので、ちょいと作ってみようとおもいました。
まずは、あの子の大好物の麻婆豆腐で試したよ。
レシピID : 2036598 公開日 : 12/11/22 更新日 : 12/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年6月2日
写真
Ｍぱん
簡単味付けで美味しかったです♪

おはようございます♬お肉たっぷり美味しそ～♡これ楽ですョね✿

2016年4月11日
写真
ともぞう27
香味ペーストだけでも味付けバッチリ♪簡単で美味しかったです^^

これ選んで貰えて嬉しい♬香味ペースト便利ですョね!(^^)!

2012年12月26日
初れぽ
写真
☆葵☆
初の麻婆豆腐☆ ご馳走様でしたぁ～♡

香味ペーストって便利ですよね～❤つくれぽ嬉しい！ありがとう☆

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