ほうれん草とエリンギのピリ辛オイマヨ炒め

CookDoの香味ペーストを使います。黄色のパッケージの方です。これ中華好きの人にはオススメですよ♡

ほうれん草は4cm幅に切り、エリンギは縦半分に切った後5mm幅の斜め切る。唐辛子は種を取り小口切り、にんにくはスライス。

きくらげをお湯で戻しておく。＊を合わせる。分離してても大丈夫ですが分量に書いてある順に混ぜながら入れると分離しません。

エリンギを入れ、強火で炒める。

ほうれん草も加え、しんなりするまで炒める。

きくらげも入れる。