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糖質オフ！もやしとえのきde焼きそば

糖質オフ！もやしとえのきde焼きそばの画像

Description

中華麺を使わないからお腹いっぱい食べても太らない焼きそば。シャキシャキもやしとツルツルえのきで普通の焼きそばそっくり。

材料 （２人分）

もやし
１袋
えのき
１袋
玉ねぎ
小１個
人参(小)
１本
■ 味付け
◯ウスター or お好み or オイスターソース
大１~２
◯醤油
小１
◯マスタード
小1/2
◯魚粉
小1/2
◯カレー粉
小1/2
鰹節
１袋
青海苔
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参を千切りにする。えのきは細かくほぐしておく。もやしは洗ってサラダスピナー等でよく水切りする。

  2. 2

    少量のごま油で玉ねぎ、人参、えのきをざっと炒めて玉ねぎがしんなりしたら強火にする

  3. 3

    もやしと◯を加えてよく混ざって水分がとんだら出来上がり！

  4. 4

    青海苔とかつおぶしをトッピングして召し上がれ♡

コツ・ポイント

＊炒めすぎない
＊もやしの水切りしっかり
＊目玉焼きやゆで卵をトッピングすると満足感UP♪
＊豆もやしでもOK
＊お肉、油揚げ、厚揚げを加えてもがっつり美味♡

このレシピの生い立ち

低炭水化物生活に
レシピID : 2038445 公開日 : 14/01/14 更新日 : 14/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年2月27日
写真
きゃめっぱ
糖質制限で焼きそば食べれるの嬉しいです‼

レポありがとう♡次回は目玉焼きONしてみて下さいませ♪

2014年1月16日
初れぽ
写真
lily_maria
おなかも満足～低カロリーで美味しかった♪

初レポありがとう♡いっぱい食べても痩せるレシピです♪

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ZenTofu
糖質オフ！もやしとえのきde焼きそば
by ZenTofu