きゅうりナムル☆ビビンバやお弁当に
作り方
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きゅうりは、まっすぐじゃなくて、曲がった漬物用の安いのでOK
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2
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日本のキュウリはエグミがあるので、加熱するときはしっかり皮をむき、縦半分に切り、やや厚めの斜め薄切りに
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3
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お鍋にごま油を熱し、キュウリを炒めます。透き通った感じになってきたら☆の調味料を加え、すぐひたひたの水を加えます
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5
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私は、ビビンバにはこの後一晩おいた方が、味が染みて好き!前日作ってタッパーで冷蔵庫へ!!
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6
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牛そぼろや他のナムルたちと、こ~んな感じで並べてバイキングスタイルにすると楽しい!パーティーでも!この日は7種類
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7
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好きなナムルを好きなだけのせたら、こんなにヘルシーな一皿。
他のナムルのレシピも載せています!
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8
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たくさん作って、ラップで小分けして冷凍庫へ!これ、お弁当にも便利です!!
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コツ・ポイント
ナムルは、手早く混ぜるがポイント!調味料はほぼ一緒なので、慣れると流れ作業で次々作れます!
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりとれるビビンバ!休日のブランチ用に、さまざまな野菜で作ってみました!