簡単美味☆お手軽天津麺♪

こちらの麺を使用します。
記載どおりの分量の湯を予め沸かしておく。
そして、ラーメンの器に付属のスープの素を出しておく。

＊は合わせておく。
カニカマは手で裂く。
長ネギは小口切りに、椎茸は石突を除き薄切りにする。

卵はときほぐし、マヨネーズと混ぜる(分離していてもOKです)。
その後、カニカマ・グリーンピース・長ネギと和えておく。

再び火をつけて、3を流し込む(中～強火)。
すばやくかき混ぜるように炒めて、半熟の状態で火を止める。

麺が茹であがったら、スープの素の入った器に入れて、スープの素を溶かす様に混ぜる。
そして5をお玉などでゆっくりとのせる。

合わせておいた＊をもう一度良く混ぜてから小鍋(麺を茹でた鍋でOK)に入れ、とろみがつくまで火を通す(中火)。