りんごソース☆フライパンでミートローフ

人参は１㎝角に切りラップをしてレンジで５００ｗで１分半加熱。ブロッコリーは小さく切ってラップをしてレンジで１分加熱。

○をひたす。①以外の材料をねばりが出るまでよく混ぜ合わせ、①の水気を切り片栗粉（分量外）を大さじ１ふり混ぜておく。

野菜を入れて細丸型に野菜がでないように６個作る。フライパンに油（分量外）を少々ふり入れミートローフを入れて中火で焼く。

取り出して、フライパンの残り汁を捨てずに、その中にりんごソースの材料を入れて沸騰させる。塩、こしょうで味を調える。

ミートローフは半分に切って、りんごソースをかける。