塩麹と味噌でヘルシー★豆乳シチュー★

塩麹と味噌でヘルシー★豆乳シチュー★

Description

ノンオイルな上に材料をお鍋に入れて火にかけるだけの簡単レシピ。塩麹と味噌で優しいお味です。

材料 (5人分)

白菜
4~5枚
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1パック
鶏もも肉
1枚
さつまいも
1本
500㏄
500㏄
大さじ1
大さじ1
味噌
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

鶏肉を一口大に切り塩麹に漬けておく。
野菜は食べやすい大きさに切る。

2

鍋に①の鶏肉と野菜、水、豆乳を入れ20分くらいことこと煮る。

3

味噌で味付けし水溶き片栗粉を入れたら出来上がり。味噌は味をみて調節して下さい。

4

写真

25㎝オーバルルク使用しました。

コツ・ポイント

煮立たせないようにことことです。

このレシピの生い立ち

久々のレシピアップ!ヘルシーなレシピを作りたくて。ウェイパーをコンソメに、鶏肉をお魚にしてもいいと思います。
レシピID : 2046070 公開日 : 12/12/01 更新日 : 12/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2013/11/02

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味噌が多いかと思ったら!コクがあって野菜モリモリいただけました♪

たろっぺ♪

つくれぽ有難うございます❤

2013/01/13

写真

夕飯に作りました。おいしく出来ました。おなかいっぱい。ありがとう

めかにか

つくれぽ、ありがとうございます❤

2012/12/19

写真

片栗無ですがほんのり甘いとろとろシチューに♪とっても美味でした〜

qyulove

さつまいもの甘さがでますよね。有難うございます❤

2012/12/03

写真

野菜たっぷりで優しい味になりました。最後にえごまをふりかけて◎

amejinyatz

ごまいいですね。つくれぽ、ありがとうございます❤