塩麹と味噌でヘルシー★豆乳シチュー★

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Description

ノンオイルな上に材料をお鍋に入れて火にかけるだけの簡単レシピ。塩麹と味噌で優しいお味です。

材料 (5人分)

4~5枚
1/2個
1パック
500㏄
500㏄
塩麹
大さじ1
ウェイパー
大さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り塩麹に漬けておく。
    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に①の鶏肉と野菜、水、豆乳を入れ20分くらいことこと煮る。

  3. 3

    味噌で味付けし水溶き片栗粉を入れたら出来上がり。味噌は味をみて調節して下さい。

  4. 4

    写真

    25㎝オーバルルク使用しました。

コツ・ポイント

煮立たせないようにことことです。

このレシピの生い立ち

久々のレシピアップ!ヘルシーなレシピを作りたくて。ウェイパーをコンソメに、鶏肉をお魚にしてもいいと思います。
レシピID : 2046070 公開日 : 12/12/01 更新日 : 12/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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たろっぺ♪
味噌が多いかと思ったら!コクがあって野菜モリモリいただけました♪

つくれぽ有難うございます❤

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めかにか
夕飯に作りました。おいしく出来ました。おなかいっぱい。ありがとう

つくれぽ、ありがとうございます❤

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qyulove
片栗無ですがほんのり甘いとろとろシチューに♪とっても美味でした〜

さつまいもの甘さがでますよね。有難うございます❤

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amejinyatz
野菜たっぷりで優しい味になりました。最後にえごまをふりかけて◎

ごまいいですね。つくれぽ、ありがとうございます❤