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鮭ときのこのクリームシチュー♥

鮭ときのこのクリームシチュー♥の画像

Description

いつもの味にちょっと飽きたら・・・
この季節にピッタリのシチュー♥
市販のルーなのですぐできちゃいます＾＾

材料 （5皿分）

市販のシチュールー
95g(1/2箱)
鮭
2匹
玉ねぎ
1個
じゃがいも(中)
2個
きのこ類
1/4カップ
ブロッコリー(冷凍可)
適量
水
700ml
牛乳
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油を熱した鍋に、薄切りにした玉ねぎ、一口大に切った、じゃがいも、きのこ類、鮭を入れ焦がさないように炒める。

  2. 2

    写真

    水を加え、沸騰したらアクを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で10分ほど煮込む。

  3. 3

    写真

    いったん火を止め、ルウを入れて溶かし、再び弱火でとろみが付くまで約5分煮込む。

  4. 4

    写真

    牛乳、食べやすいサイズにしたブロッコリーを入れ、さらに5分程煮込み完成☆

  5. 5

    お好みで・・
    最後の仕上げにヨーグルトを大さじ１入れます☆
    コク&まろやかさアップ＾＾

コツ・ポイント

鮭がバラバラにならないように、炒める際や混ぜる際は丁寧に☆
ブロッコリーは最後に入れた方が食感も色もgood！

このレシピの生い立ち

お肉がなく、鮭ときのこがあったので(´∀｀)♥
レシピID : 2049675 公開日 : 12/12/05 更新日 : 12/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年4月21日
写真
kanasasa
鮭の味がとてもよく出てました。美味しかったです。

嬉しいです♡(๑• •๑)♡ レポ感謝(*˘︶˘*).｡.:

2014年12月17日
写真
＊とりこ＊
にんじん入り！鮭の旨みで美味しくて、体もぽかぽかになりました♪

良かったです(*☻-☻*)れぽ感謝！美味しそう^ ^

2013年4月20日
写真
マイシン
写真は微妙だけど…鮭ときのこ美味でした！また作りたいです☆

わー♪つくれぽ感謝♡今日は寒めだったのでシチューがまた◎♡

2013年2月2日
写真
みずちゅん
昨日の余りで作りました♪にんじんコーン、鶏肉も追加☆美味しい～！

嬉しいです♡しかもご飯日記まで♪感激(≧▽≦)

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＊セレン＊
鮭ときのこのクリームシチュー♥
by ＊セレン＊