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大根は乱切りにして下ゆでをする。
にんじんは乱切り、厚揚げは食べやすい大きさに切り、椎茸は一口大に切る。
鍋に片栗粉以外の材料を全て入れ、ひたひたの水を入れて中火で煮込む。煮立ったら弱火にする。
火が通ったら弱火にして、落としぶたをしてトロトロ煮ると味がしみこんで美味しくなります。
片栗粉を水で溶いて、とろみをつける。様子を見ながらとろみはつけてください。
リピリピありがとう☆感激です♪インゲン入りで栄養も^-^/
気温も下がって温かい煮物が食べたいですね♪リピありがとう^^
美味しそうなお弁当♪食べたいです♪レポ感謝です^0^/
醤油麹おいしね～♪具材たっぷり食べたいです☆レポ^^
もこもこのびたん
もこもこのびたん
