セロリ入りポテトサラダ

じゃがいもは皮をむき５㎜程のいちょう切りにする。水にさらした後、楊枝がすっと通る程度に茹でる。

人参は５㎜程の角切りにし、約３分茹でる。茹でるときに塩ひとつまみ(分量外)入れて。

セロリはお好みの大きさにカット。みじん切りでもスライスでも。